Quanto tempo puoi conservare il formaggio prima che si spenga?

Informazioni molto importanti per il tuo tagliere di formaggi natalizi.

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Esempi: Parmigiano, Cheddar, Grana Padano



Sito web alimentare Tavolo degustazione diciamo che i formaggi a pasta dura non aperti possono durare in frigorifero da due a quattro mesi e nel congelatore fino a otto mesi. Una volta aperto, consumare entro sei settimane.

Considerando che possiamo superare una confezione di pecorino sulla pasta in 7 giorni, sei settimane sono più che sufficienti.

Formaggi semiduri e semiduri

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Examples: Brie, Mozzarella, Feta, Gorgonzola

Poiché i formaggi a pasta molle contengono più umidità rispetto a quelli a pasta dura, non dureranno a lungo (anche in frigorifero) e quindi devono essere consumati entro due settimane dall'acquisto.

Tavolo degustazione dillo anche se puoitecnicamenteconservare il formaggio morbido nel congelatore, significherebbe perdere la consistenza soffice e soffice - e nessuno lo vuole.

Per ottenere i migliori risultati, conserva i formaggi a pasta molle nella loro confezione chiusa fino a quando non sei pronto per usarli, quindi consumali il più rapidamente possibile.

Questa è una sfida che siamo disposti ad accettare.

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